Este programa de Maestría en línea se adapta a estudiantes de diferentes ubicaciones geográficas. Cada estudiante cuenta con un asistente académico para brindar apoyo por correo electrónico. El programa combina modelos de aprendizaje en línea, enfatizando el aprendizaje experimental y práctico. Su objetivo es perfeccionar las habilidades de investigación y estudio aplicadas en el campo de estudio del estudiante. Se centra en la teoría y práctica relacionadas con la maestría, así como en áreas afines a la disciplina. Los graduados desarrollarán habilidades en investigación, redacción y comunicación, y podrán presentar un currículum con ejemplos de trabajos de investigación y escritura.
El Master's Program de Tecana American University está diseñado para completar la maestría en un menor tiempo, mediante la convalidación de créditos académicos previos, el reconocimiento de la experiencia profesional y la incorporación de módulos intensivos de estudio a distancia (elearning). El programa ofrece rutas personalizadas de nivelación, actualizadas y alineadas con el campo objeto de estudio, garantizando una formación profesional.
El programa se enfoca en la investigación y puede ser adaptado a sus intereses específicos en el campo.
Idioma: Español.
Inglés: Disponible exclusivamente para estudiantes nativos del idioma.
NIVEL DE ESTUDIOS PREVIOS: Bachelor (licenciatura)
Estructura del Programa
• Total de créditos requeridos: mínimo 45 créditos, más allá del nivel de licenciatura.
• Requerimientos de Educación General: contar con una licenciatura concluida y haber acreditado al menos 12 créditos mediante estudios previos y/o experiencia profesional documentada. Estos créditos pueden ser reconocidos a través de la Evaluación del Aprendizaje Previo (PLA), basada en la trayectoria laboral del candidato.
• Plan de estudio: 4 módulos de 6 créditos cada uno, equivalentes a un total de 8 asignaturas de 3 créditos cada una.
• Trabajo Final de Grado: Bachelor’s Thesis (12 créditos).
Módulos: Un módulo de aprendizaje es una unidad formativa del programa acelerado de grado, diseñada para desarrollar competencias específicas mediante contenidos estructurados, actividades guiadas y recursos digitales. Cada módulo es definido y prescrito por la Facultad según los requerimientos de formación y nivelación que el estudiante necesita para completar el grado, determinados durante el proceso formal de admisión.
El número final de cursos a completar se determinará durante el **proceso de admisión**, cuya **consulta, orientación y precalificación son completamente gratuitas**. Para una **precalificación gratuita**, envíe su currículum, diplomas y constancias laborales a:
📩 **admissions@tauniversity.org**
Asignaturas fundamentales:
FN501 – Bioquímica de la nutrición / Nutrition Biochemistry**
FN502 – Fisiología y fisiopatología de la nutrición / Nutrition Physiology and Pathophysiology**
FN503 – Evaluación nutricional / Nutritional Assessment**
NC504 – Nutrición en enfermedades crónicas / Nutrition in Chronic Diseases**
NC505 – Nutrición en enfermedades agudas / Nutrition in Acute Conditions**
NC506 – Nutrición en trastornos alimentarios / Nutrition in Eating Disorders**
NM507 – Metabolismo de los nutrientes / Nutrient Metabolism**
Estudio detallado del metabolismo de carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.
NM508 – Nutrigenómica y nutrigenética / Nutrigenomics and Nutrigenetics**
NM509 – Bioquímica de los alimentos / Food Biochemistry**
TN510 – Planificación de dietas terapéuticas / Therapeutic Diet Planning**
TN511 – Consejería nutricional / Nutrition Counseling**
TN512 – Educación nutricional / Nutrition Education**
IN513 – Métodos de investigación en nutrición / Nutrition Research Methods**
N514 – Práctica basada en la evidencia / Evidence‑Based Practice**
501CN Bases Metabólicas de la Nutrición y Fundamentos Filosóficos de la Bioética / Metabolic Bases of Nutrition and Philosophical Foundations of Bioethics
502CN Bioestadística y Dimensión Socioeconómica de la Nutrición / Biostatistics and Socioeconomic Dimension of Nutrition
503CN Terapéutica Nutricional e Implementación de la Terapia Nutricional / Nutritional Therapy and Implementation of Nutritional Treatment
504CN Nutrición Clínica, Infantil y Geriátrica / Clinical, Pediatric, and Geriatric Nutrition
505CN Metodología de la Investigación Aplicada / Applied Research Methodology
N556 Metodología de la Investigación en Nutrición Humana / Research Methodology in Human Nutrition
N557 Micronutrientes (obligatorio) / Micronutrients (mandatory)
N558 Macronutrientes (obligatorio) / Macronutrients (mandatory)
N559 Bioquímica Avanzada / Advanced Biochemistry
N560 Alimentación, Nutrición y Desarrollo Nacional / Food, Nutrition, and National Development
N561 Evaluación Bioquímica del Estado Nutricional / Biochemical Assessment of Nutritional Status
N562 Nutrición Avanzada / Advanced Nutrition
N563 Fisiología y Nutrición / Physiology and Nutrition
N564 Nutrición y Enfermedad en el Adulto / Nutrition and Adult Disease
N565 Patología Nutricional en el Crecimiento y Desarrollo Humano / Nutritional Pathology in Human Growth and Development
N566 Nutrición y Ciclo Vital / Nutrition and the Life Cycle
N567 Crecimiento, Desarrollo y Nutrición / Growth, Development, and Nutrition
N568 Laboratorio de Experimentación en Nutrición / Nutrition Experimentation Laboratory
N569 Dietoterapia en el Niño / Pediatric Diet Therapy
N570 Laboratorio Evaluación Nutricional Antropométrica en Niños / Anthropometric Nutritional Assessment Laboratory in Children
N571 Laboratorio Evaluación Nutricional Antropométrica en Adultos / Anthropometric Nutritional Assessment Laboratory in Adults
N572 Tópicos Especiales en Antropometría y Composición Corporal / Special Topics in Anthropometry and Body Composition
N573 Maduración Esquelética / Skeletal Maturation
N574 Antropometría Nutricional y Composición Corporal / Nutritional Anthropometry and Body Composition
N575 Experimentación en Nutrición / Nutrition Experimentation
N576 Laboratorio de Experimentación en Nutrición / Nutrition Experimentation Laboratory
N577 Problema Especial de Investigación / Special Research Problem
N578 Evaluación y Nutrición de la Ingesta Humana / Assessment and Nutrition of Human Intake
N579 Nutrición y Deporte / Nutrition and Sport
N580 Dietoterapia en el Adulto / Adult Diet Therapy
ET560 Emerging technologies applied and a digital mindset/ Tecnologías emergentes aplicadas y una mentalidad digital.
Complementary subjects adapted to the level of study: ... Neuroscience .....; Emotional Intelligence ....; Neuro-Linguistic Programming.
M599 Master´s Thesis/Tesis de Maestría
Modalidad y duración
• Modalidad: 100% online (español o inglés).
• Duración estimada: 14 meses (5 trimestres) en modalidad intensiva, ajustable según créditos convalidados y dedicación.
• Metodología: aprendizaje práctico, investigación aplicada y acompañamiento académico personalizado.
Perfil del Egresado
El egresado de Tecana American University (TAU) cuenta con una formación en línea orientada al dominio del entorno digital, el aprendizaje autónomo y la aplicación práctica del conocimiento. Desarrolla competencias para el desempeño profesional y la investigación aplicada en su campo de estudio, con capacidad para analizar y resolver problemas teóricos y prácticos. Asimismo, fortalece habilidades de investigación, escritura y comunicación, respaldadas por una producción académica que enriquece su perfil profesional.
En síntesis, el egresado de maestría de TAU es un profesional capaz de liderar, innovar y tomar decisiones estratégicas en un entorno global, digital y en permanente transformación, aportando soluciones de alto impacto en su ámbito laboral y académico.
REQUISITOS DE INGRESO: los profesionales con una licenciatura o Bachelor y preferiblemente experiencia en el campo objeto de estudio o afín, están invitados a cursar este Máster Degree.
- Titulación de Licenciatura o Bachelor en el área objeto de estudio o afín
- Documento de identidad con foto
- Curriculum Vitae
Evaluación de admisibilidad:
La Comisión de Admisiones verificará la pertinencia, autenticidad y equivalencia de los estudios y certificaciones presentadas, determinando el número de créditos transferibles y los módulos que el estudiante deberá cursar.
Duración: la duración de los módulos varía entre 2 meses en modalidad regular y 1 mes en modalidad intensiva cada módulo, mientras que la tesis requiere un mínimo de 6 meses. El tiempo total del programa puede reducirse según la dedicación del estudiante, los créditos convalidados y la experiencia profesional relevante.
Los estudiantes precalificados para ingresar, deben cursar y aprobar los cursos prescritos por la Universidad en el proceso de admisión, ya que en cada caso el PLAN DE ESTUDIO es ajustado por la facultad en base a un espectro amplio de los intereses de estudios y antecedentes de cada estudiante, y solo pueden darse a conocer una vez precalificado por la Comisión de Admisiones de la Universidad.
El trabajo académico del estudiante consiste en desarrollar cada Curso Independiente de Investigación, basado en investigación bibliográfica, recursos online, directrices metodológicas del programa y demás recursos disponibles para la investigación. El examen final de cada curso consiste en redactar y aprobar el Informe Final de Investigación de 35 páginas sin contar páginas preliminares ni anexos, original y auténtico. El Informe de Investigación representa el resultado final del proceso de investigación de cada curso y debe estar estructurado y compuesto de conformidad con el formato que exige la Universidad.
La tesis o final proyecto se emprenderá previa aprobación de la propuesta por parte del Academic Staff de la Universidad, preferiblemente no mayor de 70 páginas sin contar páginas preliminares ni anexos, ni menor de 50 páginas, original y auténtico.
METODOLOGÍA:
El programa utiliza una metodología 100 % en línea que integra:
Lecturas guiadas con artículos y capítulos académicos seleccionados.
Estudios de caso reales y simulados, vinculados a la experiencia profesional del estudiante.
Recursos virtuales, con acceso a materiales digitales para apoyar el aprendizaje y la investigación.
Proyecto final por curso, basado en un informe de investigación, además de una tesis como requisito de grado.
Supervisión académica continua, con acompañamiento y orientación del personal docente durante todo el programa.
Idioma: Español.
Inglés: Disponible exclusivamente para estudiantes nativos del idioma.
Costos de matrícula y colegiatura: US$ 5,999, con planes de pago flexibles de 12, 24, o 32 cuotas mensuales sin intereses. Incluye matrícula, material didáctico, acompañamiento y evaluaciones.
Cuota de graduación: US$ 650, que cubre tesis o proyectos de grado, diploma y transcript en inglés, y autenticación del título. Puede pagarse en varias cuotas antes de la fecha de graduación.
Formas de pago: Tarjetas de débito y crédito (Visa, Mastercard, American Express, Diners Club, Discover) a través de servidor seguro, transferencia bancaria, depósito en taquilla del banco, PayPal, correo electrónico (solo Estados Unidos) y cuenta bancaria (solo Estados Unidos).
[ TITULACIONES Y CERTIFICACIONES ]
Nuestros alumnos recibirán su título y certificado de calificaciones debidamente apostillados conforme al Convenio de La Haya, para los efectos legales correspondientes.
El trámite de apostilla certifica la autenticidad de la firma en documentos públicos emitidos en un país firmante del Convenio de La Haya del 5 de octubre de 1961, mediante el cual se suprime la exigencia de legalización consular de los documentos públicos extranjeros que deban surtir efecto en otro país también firmante del mismo.
De este modo, el egresado de TAU logra consolidar su currículum, prestigio y reconocimiento profesional a nivel internacional.
Los estudiantes provenientes de países no adscritos al Convenio de La Haya deberán solicitar a la Universidad el procedimiento alternativo de legalización consular correspondiente.
La apostilla certifica la autenticidad de documentos públicos en países firmantes del Convenio de La Haya. Para países no firmantes, se requiere el procedimiento de legalización consular o autenticación por el Secretario de Estado. Esto permite a los egresados de TAU consolidar su currículum, prestigio y profesionalismo a nivel internacional. según corresponda..........Leer más.
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Fundamentos de la nutrición**
FN501 – Bioquímica de la nutrición / Nutrition Biochemistry**
Estudio de los procesos bioquímicos relacionados con la digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes.
FN502 – Fisiología y fisiopatología de la nutrición / Nutrition Physiology and Pathophysiology**
Comprender la función normal del cuerpo y los cambios fisiopatológicos relacionados con la nutrición y los trastornos alimentarios.
FN503 – Evaluación nutricional / Nutritional Assessment**
Aprender a realizar una evaluación integral del estado nutricional de los individuos, incluyendo análisis dietético, composición corporal y marcadores bioquímicos.
Nutrición en condiciones clínicas**
NC504 – Nutrición en enfermedades crónicas / Nutrition in Chronic Diseases**
Estudio de la aplicación de la nutrición en el manejo de enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardiovasculares, renales y gastrointestinales.
NC505 – Nutrición en enfermedades agudas / Nutrition in Acute Conditions**
Comprender el papel de la nutrición en la recuperación de enfermedades agudas, lesiones, cirugías y enfermedades infecciosas.
NC506 – Nutrición en trastornos alimentarios / Nutrition in Eating Disorders**
Aprendizaje sobre anorexia, bulimia, alimentación emocional y su abordaje desde la nutrición.
Nutrición y metabolismo**
NM507 – Metabolismo de los nutrientes / Nutrient Metabolism**
Estudio detallado del metabolismo de carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.
NM508 – Nutrigenómica y nutrigenética / Nutrigenomics and Nutrigenetics**
Comprender la interacción entre genes y dieta para recomendaciones nutricionales personalizadas.
NM509 – Bioquímica de los alimentos / Food Biochemistry**
Aprendizaje sobre composición de alimentos, interacciones entre nutrientes y su procesamiento en el cuerpo.
Terapia nutricional y consejería**
TN510 – Planificación de dietas terapéuticas / Therapeutic Diet Planning**
Desarrollar planes de alimentación personalizados para necesidades nutricionales específicas.
TN511 – Consejería nutricional / Nutrition Counseling**
Desarrollar habilidades de comunicación y asesoramiento para apoyar cambios dietéticos y de estilo de vida.
TN512 – Educación nutricional / Nutrition Education**
Diseñar programas y materiales educativos para promover hábitos alimentarios saludables.
Investigación y práctica basada en evidencia**
IN513 – Métodos de investigación en nutrición / Nutrition Research Methods**
Estudio de métodos de investigación, diseño de estudios, análisis de datos y evaluación crítica de literatura científica.
N514 – Práctica basada en la evidencia / Evidence‑Based Practice**
Aplicar investigación y evidencia científica en decisiones clínicas y práctica nutricional.
